• Recent Questions
  • Popular Questions

Prebiyotik nedir?

    meral
    4 months önce gönderildi

    rtık birçok ürünün prebiyotik katkılı olanını raflarda görür olduk. Ayrıca prebiyotik katkılı ürünler daha pahalı olduğu için insanların aklında “verdiğim para ne işe yarıyor ?” sorusu geliyor.

    Bu sorunun cevabı için ilk olarak prebiyotik kelimesinin ne anlama geldiğini öğrenmemiz gerekiyor.

    Bağırsaklarımızın yüzeyinde yararlı ve zararsız bir çok mikroorganizma yaşar. Tükettiğimiz prebiyotik gıdalar ile bağırsak sistemimizdeki yararlı bakterilerin çoğalması için gerekli olan besini sağlıyoruz. Bağırsağımızdaki yararlı bakterilerin artması, aynı ortamda bulunan zararlı bakterilerin zarar görmesine neden oluyor.

    Peki bu olay nasıl gerçekleşiyor?

    Bağırsaklarımızdaki yararlı bakteriler tüketmiş olduğumuz süt şekerini(laktoz) laktik asite parçalıyor ve ortamın asitliği yükseliyor. Bağırsağımızdaki yaralı mikroorganizmalar yüksek asitliğe dayanıklı olduğu için ortamdan etkilenmezken, zararlı mikroorganizmalar yüksek asitliğe dayanamadığı için ölüyorlar. Yapılan araştırmalarda prebiyotik gıdalar ile beslenen insanların dışkı miktarında bulunan zararlı mikroorganizmaların büyük oranlarda azaldığı gözlenmiştir.

Bu Soruyu Cevapla :

Cevap verebilmek için giriş yapmalısınız.

Kayıt, 5 saniyenizi almaz :)

Diğer Sorular